厨师帮厨是什么岗位

厨师帮厨是 厨师的帮手，主要职责包括：

食材准备：

协助厨师完成食材的清洗、切割、调配等准备工作。

菜品制作：

在厨师的指导下，参与简单菜品的制作，提升烹饪技能。

厨房卫生：

负责厨房区域的日常清洁与维护，包括餐具、厨具的清洗消毒。

食品安全：

遵守食品安全规定，确保操作过程中的卫生与安全。

协助管理：

听从主厨安排，做好洗菜、配菜工作，协助主厨对食堂的管理工作。

其他任务：

在厨师的指导下，参与加班或特别活动的餐饮准备。

厨师帮厨通过协助厨师完成这些工作，确保餐饮服务的顺利进行，并提升整个团队的工作效率。