【发现春之美】踏春安平：万亩花田百人共舞 共赴乡村振兴之约

央广网衡水4月1日消息 繁花香遍野，处处皆如画。眼下，河北省衡水市安平县杨屯村万亩油菜花迎来赏花期，微风拂过，花浪翻涌。行走在油菜花田间，眼前是绵延不绝的金色浪潮，鼻尖是沁人心脾的油菜花香，身处金色海洋，与春天浪漫邂逅。

3月28日，安平县第九届油菜花鉴赏月启动，油菜花逐渐盛开（央广网记者 王艺霖 摄）

“杨屯等你来，油菜花正开，视频打打卡，照片拍一拍；杨屯等你来，油菜花正开，漫步乡间，沉醉在花海……” 金色花海舞春风，伴随着杨屯村动感的原创音乐，安平镇党委书记邢卫浩、安平镇人大主席乔思思、安平镇副镇长李博飞、杨屯村党支部书记刘影和百姓组成了百人“油菜花舞团”在花田里跳起了轻松舞步，其乐融融，共助家乡万亩油菜花宣传。

安平杨屯“油菜花舞团”为家乡宣传（央广网发 吕贤坤 摄）

舞步暂歇，乡村振兴的步伐从未停驻。“安平县油菜花鉴赏月今年已经是第九届了，每年吸引数万游客纷至沓来。” 刘影望着层层叠叠的油菜花，感慨地说：“杨屯村以前路不好走，也没有产业支撑，现在大家齐心打造‘花海经济’，不仅赏花季有众多游客，村里的产业链也得到了拓展，人们回到杨屯、留在杨屯、发展杨屯，旧貌换新颜了！”

花海如何从“风景”变为“钱景”？据刘影介绍，从一粒籽到一朵花，油菜成了村中的大产业。依托油菜花经济，杨屯村大力发展“农业+旅游+商业”的融合发展模式，形成油菜花观赏、油菜籽榨油、油菜叶制作脱水蔬菜的产业链，如今，油菜花茶、油菜花蜜、油菜花油等已成为杨屯村的特色品牌产品。

杨屯村党支部书记刘影介绍该村“花海经济”（央广网发 吕贤坤 摄）

“一花引得‘万花’开。2022年，安平县建设了以杨屯村为核心、辐射周边6个村庄3万余亩耕地的乡村振兴示范区，目前我们已带动全县油菜种植7万多亩。”刘影说，本地油菜花发展还离不开“高人”指导，给村里带来优质的油菜花品种。

每年赏花季，牵挂这片油菜花海的不仅有游客，还有河北省农林科学院研究员李爱国。“看着油菜花从颗颗种子到成片花海，心里美滋滋的！河北的大地上到处飘逸着油菜花香，人们欣赏油菜花再也不用到南方去了。”李爱国介绍，河北省农林科学院旱作农业研究所油菜研究团队，搜集全国油菜种质资源近千份，通过与国家油菜产业技术体系育种研究团队合作，选育出了抗旱抗寒性强的衡油8号、衡油6号冬油菜品种及配套节水栽培技术，河北省油菜种植实现了从0到1、从无到有的历史性跨越。

河北省农林科学院研究员李爱国介绍油菜优质品种（央广网发 吕贤坤 摄）

“河北省冬油菜种植面积近三年来每年以40%以上的速度递增。2024年秋种油菜面积近120余万亩。” 李爱国说，为了让种植户增收致富，团队还研究了油菜“双密技术”，抑制杂草生长，减少地面蒸发，提高降雨及地表土层含水量的利用率，减免了除草剂的使用，为农户籽粒收获及效益增加提供了支撑。

科学种植让花海更美，而非遗技艺让油菜花焕发新活力。在安平，每到油菜花季，人们常常去订购“油菜花”花饽饽、去品尝非遗蒸菜。

“安平县非遗花饽饽造型精美、色彩斑斓，承载着人们对美好生活的向往和祝福。和面、调色、压面、塑形，坚持纯天然原料、纯手工制作，蒸制成型后栩栩如生。” 安平非遗花饽饽技艺传承人郑聪聪说，每年花季都会推出特色油菜花花饽饽，本县老顾客和外地游客都很喜欢。

安平非遗花饽饽“油菜花限定”（央广网发 郑聪聪 摄）

“每年当季采摘天然的榆钱、槐花、面条菜，还有现在正嫩的油菜花，以健康、还原自然味道的蒸制烹饪方式，端到千千万万的食客餐桌上，弘扬安平家乡味道。” 安平非遗蒸制技艺传承人杨征介绍，少油、少盐、少负担是更多人追求的健康饮食，非遗蒸制得到越来越多年轻人的品尝。

安平非遗蒸制技艺传承人杨征现场展示美味佳肴（央广网记者 王艺霖 摄）

一朵花、一捧面、一屉蒸笼，非遗技艺让油菜从田间到餐桌焕发新生，而游客的笑脸让花海更有温度。“每年我都会来到安平杨屯来看油菜花海，平时工作压力大，这里让我放松，身处花海，内心安静，治愈着我，也欢迎大家清明假期来我的‘宝藏打卡地’一起打卡。” 外地游客李晓静从杨屯油菜花观赏月第一届至今每年都来，成了她的“年度打卡目的地”。

安平县杨屯万亩油菜花田成为“打卡目的地”（央广网发 李彦超 摄）

万亩油菜花开，美景如画（央广网记者 王艺霖 摄）

一花一世界，安平的油菜花不仅是春天的信使，更是富民强村的“金色引擎”。在这片希望的原野， 捕捉春天的美好，探索更多的春日限定。

策划：王艺霖

文字：王艺霖 聂祖安

视频：吕贤坤 张赫 贾佳琦 李磊 张海朝

鸣谢：中共安平县委宣传部 安平县融媒体中心