超市火灾哪个部门负责

超市的消防安全通常由以下部门负责：

当地消防大队或消防中队：

负责企事业单位、私人企业或公众场所的消防安全管理，包括对超市的消防安全进行检查。

超市自身：

需要设立专门的消防安全管理部门或指定专人负责消防安全工作，并定期进行消防知识和技能培训。

公安机关：

包括消防部门，负责消防安全监督管理、火灾事故调查和处理、消防宣传教育等方面的工作。

应急管理局：

在紧急情况下，如发生火灾，会参与救援和协调工作。

当超市发生火灾时，可以拨打当地消防报警电话（如119）进行求助，消防部门会根据情况派遣专业人员前来进行火灾扑救、人员疏散等工作。超市也需要与消防部门保持良好沟通，定期进行消防演练，提高员工的消防安全意识