秋葵不适宜什么人吃 ？以前还真的没注意！

哪些人不能吃秋葵，张大夫当了这么多年医生，还真没有听谁说过。

查阅各种专业文献，没有发现有文献指出秋葵的禁忌人群。但是，在查文献的这个过程中，张大夫发现了秋葵还真是一种不错的蔬菜。秋葵这种蔬菜原产于非洲，上个世纪90年代引入中国。我国人民一开始很多人吃不惯秋葵，觉得黏黏糊糊的，其实这是因为秋葵富含蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质。

经过查阅文献发现，秋葵不但是一种蔬菜，而且可能其保健作用还不小。很多文献都指出，秋葵中富含黄秋葵多糖、黄秋葵种子生物碱、低聚原花青素、黄秋葵黄酮等物质，可以有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力等作用。