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无锡最值得一吃的三种特产!带上你的胃一起来尝尝吧

时间:2023-07-29 08:26:23

无锡是座历史文化底蕴深厚的城市,在这片神奇的土地上的美景数不胜数。有许多人不由自主的发出疑问:无锡,到底是一种怎样的一座城市?这是一座由历史烟雨堆叠出来的江南小城,这里的白墙灰瓦有着江南特有的古风韵味,得天独厚的历史文化造就了这座城市。这就是无锡,一座拥有着三千多年历史的历史文化城市。如今的无锡依旧是长江三角洲的中流砥柱,可谓是寸土寸金。古往今来丰厚的历史文化塑造了这块富饶的土地,时代的发展成就了现在的魅力无锡。无锡汇聚了全国各地的美食,上到餐馆饭店各种菜系的美味,下到街道小贩吆喝的特色小吃,无一不是吃货们追捧的对象,不愧是公认的世界上最适合安居的城市。接下来我们就一起走进无锡,品尝那些街道里的美味。

无锡酱排骨

要是提到无锡,就不得不想到当地的特产—酱排骨。做好的酱排骨色泽酱红,肉质十分的酥烂,轻轻抿一口骨肉便能分离,吃起来肥而不腻,还带有一丝甜味,是当地无人不晓的民间美食。酱排骨早在清光绪初年就是当地人最爱吃的美食,到无锡旅游时一定要去尝尝!

油面筋塞肉

油面筋可能对于北方的小伙伴来说特别的陌生,因为它是无锡地区的特产。其实就是将面筋倒进油锅中,油炸成圆球状捞出来。炸好的油面筋掏个洞,塞上肉馅,用上当地独特的红烧方法,烧出来的油面筋肉嘟嘟,圆溜溜的,看着特别的可爱、喜庆。本身炸好的面筋再红烧一下,口感香软又有嚼劲,里边塞满的肉馅也变得软嫩多汁,口感层次十分丰富,有着独特的风味。

小笼包

无锡小笼包也是当地的一道传统名菜,有着百年的历史。虽然现在在江南地区也能吃到,但是还是数无锡的最正宗。无锡小笼包皮薄的刚刚好,用筷子夹起不会破皮,翻身还不会漏底。吃小笼包需要先吮吸一口卤汁,再吃包子,一口下去味鲜不腻,鲜嫩味香。