茶的品种大全及名称（茶总共分为哪几种？）

中国茶类目前主要分为七种，分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、花茶。

除了花茶属于再加工茶类，其他都是根据茶的发酵程度与颜色进行区分。

绿茶：不发酵茶，茶叶颜色基本是绿色的，泡出来的茶汤是绿偏黄或黄色。

白茶：微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

黄茶：微发酵茶，茶叶经过一道特殊的工艺“闷黄”，特点是“黄汤黄叶”。

青茶：半发酵茶，又称为“乌龙茶”，茶叶特点是“绿叶红镶边”，茶叶较为粗老，叶子边缘是泛红的，品质与口感介于绿茶与红茶之间。

红茶：重发酵茶，茶叶的颜色是红色或接近黑色，泡出来的茶汤有金黄色、橙红色、红色。因为发酵度很高，香气风味呈现主要是花果香、蜜香，喝起来醇厚顺滑，有几分蜜甜味，基本不苦涩。

黑茶：后发酵茶，指完成茶叶制作工艺后再进行渥堆发酵。茶叶就是黑色，多为砖或饼状，具有木香、菌香、陈香等。

花茶一般是以绿茶、乌龙茶、红茶为茶胚，加入鲜花进行窨制，让茶叶吸收花香味，主要还是绿茶居多，常见的有茉莉花茶（碧潭飘雪）、桂花乌龙等等。

题主给图片是泡过的叶底，加上中国茶叶太多，比较难以判断是何种茶。不过范围应该是绿茶、白茶、黄茶几个当中，绿茶可能性更大。