哪些事情不能委托公证

遗嘱公证：

根据《中华人民共和国公证法》和《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱公证需要立遗嘱人亲自到公证处办理，不能委托他人代办。

遗赠扶养协议公证：

同样需要当事人亲自到公证处办理，不能委托他人代办。

收养关系公证：

包括收养和解除收养关系的公证，都需要当事人亲自办理。

认领亲子公证：

需要当事人亲自到公证处确认亲子关系，不能委托他人代办。

委托公证：

虽然一般情况下可以委托他人代办，但有些情况下也需要当事人亲自办理，具体需根据使用部门的要求。

声明书公证：

需要当事人亲自到公证处签署声明书，不能委托他人代办。

生存公证：

需要当事人亲自到公证处证明其生存状况，不能委托他人代办。

其他与当事人的人身有密切关系的公证事项：

如身份证、护照、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录等公证事项，都需要当事人亲自办理。

综上所述，涉及人身关系的公证事项通常都需要当事人亲自到公证处办理，不能委托他人代办。在办理委托公证前，委托人应当与使用部门确认委托书的内容、格式及份数等是否有特殊要求，并在办理公证时告知公证员，以确保委托书的顺利使用。