开小饭店要什么证

开小饭馆需要办理的证件包括：

食品经营许可证：

由食品药品监督管理部门发放，证明餐馆的食品经营活动符合卫生和安全标准。

健康证：

由防疫站或医疗机构办理，证明餐馆工作人员身体状况良好，适合从事餐饮工作。

环境评测及排污许可证：

通过环境评测后，向环保局申请排污许可证，确保餐馆的排污符合环保要求。

工商营业执照：

在工商所办理，使用食品经营许可证等文件进行申请，证明餐馆的合法经营资格。

消防批示：

向消防部门申请，确保餐馆的设施和布局符合消防安全要求。

税务登记：

在税务局办理，领取营业执照后30日内完成，依法纳税。

综上所述，开设小餐馆需依序办理上述证件，并确保符合卫生、环保和安全等法规要求。建议办理过程中与当地相关部门进行详细咨询，以确保顺利完成所有手续。